В ресторане El Diablo готовят на вулкане

В ресторане El Diablo готовят на вулканеМногие гурманы обожают заказывать в ресторанах стейки с кровью. Но, мало кто откажется от стейка, приготовленного непосредственно на вулкане в присутствии заказчика. Попробовать удивительное блюдо с легким ароматом вулканического дыма можно в ресторане Дьябло (El Diablo), где действительно находится небольшой вулкан, а издалека сам ресторан напоминает огромную инопланетную базу!

На острове Лансарот, входящем в состав Канарских островов, действительно есть вулканы и множество гейзеров. Только ресторанный вулкан выглядит, в отличии от остальных, как яма в земле. И лава из него уже не вырывается. Иногда из него поднимается немного вулканического тепла из земных глубин. Поэтому никакой опасности для местных жителей этот «мирный» вулкан уже не представляет. И именно в этом местечке и находится знаменитый ресторан «Дьябло».

В ресторане El Diablo готовят на вулкане

Идея использовать вулкан в качестве гриля пришла в голову Сесару Манрику в 1970 году. Правда, ресторан строить на вулкане было делом наисложнейшим. Вулканическое тепло лишало строителей всякой возможности заложить необходимый фундамент. Предприимчивые испанцы решили использовать базальтовый камень и, уложив его в девять слоев, использовали для основания ресторана.

В ресторане El Diablo готовят на вулкане

В основном в ресторане готовят мясные и рыбные блюда, поэтому популярность среди туристов у него огромная. Но, кроме вулканической еды существуют тут и удивительные пейзажи, закаты и рассветы способные превратить еду «от Дьявола» в шикарные праздничные яства. А все от того, что ресторан не только расположен на территории Национального парка Тиманфайя (Timanfaya National Park), но еще и на возвышенности, с которой открывается очень красивый вид.

В ресторане El Diablo готовят на вулкане

Запись опубликована в рубрике Факты с метками , . Добавьте в закладки постоянную ссылку.

Оставить комментарий