Salon du Chocolat – ежегодный показ шоколадной моды

Как много всего уже сделано из шоколада: гигантские пирамиды, длинные поезда, картины, музыкальные пластинки и многое другое. Наверно нет ни одного такого продукта, история которого начиналась бы со времен легендарных племен Майя, и который был бы любим детьми и взрослыми во всем мире! Множество сортов, множество цветов, богатое разнообразие вкусов. Но настоящим «памятником» такому изысканному лакомству по праву считают шоколадные платья, которые создаются лучшими мастерами-кондитерами со всего мира и ежегодно показываются на «Шоколадном салоне» (Salon du Chocolat).

Такой необычный показ мод возник во Франции еще в 1994 году. За 18 лет своего существования, мероприятие привлекло к себе настоящих мастеров изготовления шоколада со всего мира: это и кондитерские фабрики, и маленькие семейные предприятия. В 2012 году показ прошел в Цюрихе (Швейцария) и длился три дня.

За это время, гостям предлагалось посетить мастер-классы по созданию «шоколадных чудес» и ознакомиться с необычайно большой коллекцией различных изделий. По мнению посетителей, некоторые из экспонатов — настоящие произведения искусства. Самое главное мероприятие — выход моделей на подиум в шоколадных нарядах. Топ-модели предстали перед публикой в настоящих съедобных одеждах, созданных из шоколада различных сортов. Кружева, корсеты, пышные рюши, шляпки, роспись по телу  – всего не перечислить.

Единственной проблемой мероприятия была температура. Шоколад имеет свойство плавиться при температуре 33 градуса Цельсия, а средняя температура человеческого тела 36-37 градусов. Но кондитеры не были бы истинными мастерами, если бы не придумали, как сохранять свои произведения искусства. В шоколадные изделия добавлялся пектин — склеивающее вещество растительного происхождения.

Запись опубликована в рубрике Факты с метками , , . Добавьте в закладки постоянную ссылку.

Оставить комментарий