Ресторан китайской кухни Hello Kitty в Гонконге

Ресторан китайской кухни Hello Kitty в ГонконгеЯпонцы-создатели Hello Kitty приняли решение порадовать своих гонконгских поклонников созданным впервые в мире тематическим Hello Kitty-рестораном китайской кухни. С этой целью Sanrio Co. заключили союз с Мэн Квонгом — китайским ресторатором.

Переговоры с Sanrio Co. состоялись в 2013 году, а с апреля 2014 началось официальное сотрудничество компании с Квонгом, который до этого долго и упорно трудился самостоятельно, осуществляя смелые эксперименты с насчитывающими сотню рецептами.

Ресторан китайской кухни Hello Kitty в Гонконге

По мнению ресторатора, Hello Kitty имеет в Гонконге большую популярность, чем в Японии. Каждое приготовленное им блюдо из меню димсамов прошло индивидуальную проверку, целую серию дегустаций и снискало одобрение компетентного руководства Sanrio Co. Заключительное меню составили тридцать семь блюд. В него вошли свежеиспеченные булочки, креветки, жареная говядина, лапша и другие блюда.

Ресторан китайской кухни Hello Kitty в Гонконге

Приготовление некоторых из представленных в этом меню блюд — довольно трудоемкий процесс. К примеру, выпекание булочек проходит семнадцать этапов. Для созданных блюд используется цветная мука и свекла, чтобы нарисовать контур глаз, применяют чернила каракатицы. Ресторатор принципиально использует только натуральные ингредиенты, потому что помимо ресторанного бизнеса является учредителем издаваемого в Китае журнала о здоровье.

Ресторан китайской кухни Hello Kitty в Гонконге

Владельцы ресторана в Гонконге позаботились и о привлекательном для посетителей интерьере закусочной. Мебель, посуда и даже палочки украшены мотивами из Hello Kitty. Учредители ожидают большой наплыв девушек, основной их клиентуры, делающих селфи своего посещения ресторана, с тем чтобы позже поделиться впечатлениями в интернете.

Ресторан китайской кухни Hello Kitty в Гонконге

В Гонконге уже обустроены два тематических заведения Hello Kitty, каждое новое кафе, вероятно, только повысит популярность милой киски в городе. Будучи в Пекине, вы, при желании, можете посетить там Hello Kitty Dreams.

Ресторан китайской кухни Hello Kitty в Гонконге

Запись опубликована в рубрике Факты с метками , . Добавьте в закладки постоянную ссылку.

Оставить комментарий