Без труда не поешь и рыбку из пруда

Японский ресторан «Zauo», что переводится как «сиди и уди» — уникальное заведение, где клиенты сами ловят себе еду. В этом заведении чувствуется удивительная атмосфера Японии. Известная восточная пословица гласит: «Дайте человеку рыбу — и он будет сыт один день. Научите его ловить рыбу – и он будет сыт всю жизнь». Потому владелец ресторана решил научить своих клиентов ловить рыбу.

В этом ресторане можно отведать суши, жареную рыбу, сашими, сукияки и другие блюда. Но перед тем как съесть что-либо, нужно поймать то, из чего будет готовиться еда. Возле входа в ресторан находится большая деревянная лодка. В ней находятся столы. Около лодки стоит несколько десятков цистерн с водой. Обслуживающий персонал на входе каждому клиенту выдает удочку и наживку, после чего направляет к нужной цистерне. Выбор ее зависит от того, что будет есть клиент.

В каждой емкости находится несколько видов рыб, для того, чтобы в рыбалке был элемент случайности. Цистерны разделены по нескольким критериям, например, по цене рыбы.

Обычно рыба ловиться довольно быстро. После рыбалки, сотрудники ресторана хвалят клиента. Затем шеф-повар приготовит блюдо, которое закажет клиент.

Запись опубликована в рубрике Факты с метками , . Добавьте в закладки постоянную ссылку.

Оставить комментарий